こんばんは[#IMAGE|S110#]
今日は今週の作る予定のお菓子の計量を始めました!
日持ちのする焼き菓子の予定です[#IMAGE|S169#]
昨日買ってきたフレッシュなバターは二種類
製菓で使うのは無塩バターですが、幻のバターと言われるカルピスバターも使いますよ♪
カルピスバターは発酵バターです。
ちょっと高級品に「発酵バター使用」など書いてあることがあります
今回作る焼き菓子には結構な量の発酵バターを混ぜて作ろうと思っています♪
カルピスバターとは、カルピスが入っている訳ではないです!(笑
カルピスを作る過程でできるバターは色も白っぽいのです♪
今日も訪問して下さりありがとうございました(^^)
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わ~!コメントをありがとうございます!\(^o^)/ こちらこそありがとうござい…
先日はオンラインレッスン、ありがとうございました! これまでほぼ独学で刺繍して…
くり様 こちらこそありがとうございます♡ お庭造りですか♪それもまた奥が深い…
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